|
|
De Hamburger Van De Kok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 hamburgerbroodje *
100 gr. rundergehakt *
1 eierdooier *
1 fijngesnipperde klein witte ui *
1 eetl. gehakte peterselie *
1 mespuntje zout,en peper *
1 eetl. olie *
2 plakken raclette-of jong belegen Goudse kaas *
1 in plakjes gesneden agurk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng in een kommetje hetgehakt,de eierdooier,de ui,de peterselie,het zout wat peper.
Snijd het broodje in tweeen.
Vorm met de handen een gehaktbal en druk deze plat tot een koek ter grootte van het broodje.
Doe de olie in een koekenpan en bak het gehakt aan beide zijden gedurende 5 minuten op een middelmatig vuur.
Leg op het onderste van het broodje eerst een pkak kaas en daarna het gehakt.
Verdeel hierover de plakjes agurk en dek af met een plakje kaas.
Zet dit gedurende 2-3 minuten in de oven,stand 6.
Plaats daarna het kapje erop en laat nog 1-2 minuten bakken.
Warm opdienen.
Eet smakelijk .
|
|
|